Producción de biomasa y bioetanol por Saccharomyces cerevisiae en sistemas lote y lote alimentado

Producción de biomasa y bioetanol por Saccharomyces cerevisiae en sistemas lote y lote alimentado

Ramírez Castillo, María Leticia; Guerrero Reyes, Jonathan; Hernández Díaz, A.; Valdez Castro, Lucila; Arana Cuenca, A.
URI: http://repositorio.uppuebla.edu.mx:8080/xmlui/handle/123456789/180
Date: 2014-07-30

Abstract:

Este trabajo muestra el comportamiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae cultivada en biorreactor en los sistemas de cultivo lote y lote alimentado en forma lineal. Se siguió la cinética de fermentación midiendo los parámetros de operación (temperatura, pH, oxígeno disuelto y agitación) además de la biomasa y la producción de etanol al final del cultivo.

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Name: art5VP2014-2.pdf
Size: 369.1Kb
Format: PDF
Description: Universidad Polit ...
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  • Artículos
    Revistas "Visión Politécnica" y "Visión e innovación politécnica"
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