Browsing Artículos by Author "Valdez Castro, Lucila"

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  • Determinación de nitratos adicionados en papaya, piña y jitomate utilizando el método del fenol 
    Vázquez Morales, Ana Laura; Ramírez Castillo, María Leticia; Valdez Castro, Lucila; Martínez Ortíz, Verónica Miroslava (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE PUEBLA, 2014-01-30)
    El exceso de nitratos en los alimentos tiene un efecto tóxico por sus productos de reacción, en este trabajo se utilizó una técnica espectrofotométrica con fenol para la determinación de nitratos en vegetales. En el ...
  • Obtención de mucílago a partir de residuos de nopal y su caracterización fisicoquímica 
    Espinosa Ortiz, Sarahí; Ramírez Castillo, María Leticia; Valdez Castro, Lucila; Murillo Murillo, Misael (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE PUEBLA, 2013-01-30)
    En este trabajo se llevó a cabo la extracción y caracterización del mucílago a partir de residuos de nopal. Para la extracción del mucílago se propuso un diseño experimental 23 (3 factores 2 niveles) con el fin de ...
  • Producción de biomasa y bioetanol por Saccharomyces cerevisiae en sistemas lote y lote alimentado 
    Ramírez Castillo, María Leticia; Guerrero Reyes, Jonathan; Hernández Díaz, A.; Valdez Castro, Lucila; Arana Cuenca, A. (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE PUEBLA, 2014-07-30)
    Este trabajo muestra el comportamiento de la levadura Saccharomyces cerevisiae cultivada en biorreactor en los sistemas de cultivo lote y lote alimentado en forma lineal. Se siguió la cinética de fermentación midiendo ...
  • Selección de Microorganismos Productores de Enzimas Hidrolíticas por Screening en Placa 
    Hernández Teyssier, Eva Luz; Ramírez Castillo, María Leticia; Valdez Castro, Lucila (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE PUEBLA, 2015-07-30)
    Para conocer las mejores cepas productoras de enzi- mas hidrolíticas se les realizó un barrido de crecimien- to a 15 cepas con medio que contenía un solo tipo de fuente de carbono (carboxilmetilcelulosa, papel filtro, ...
  • Sistemas de digestión anaerobia para el tratamiento de la fracción orgánica de los residuos sólidos municipales 
    Cuautle Tecanhuey, Gerardo; Ramírez Castillo, María Leticia; Murillo Murillo, Misael; Pérez Hidalgo, Luis Felipe; Valdez Castro, Lucila (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE PUEBLA, 2012-07-30)
    La digestión anaerobia es una estrategia utilizada para tratar la Fracción Orgánica de los Residuos Sólidos Municipales (FORSM). En este trabajo se probaron digestores anaerobios tipo batch de diferentes capacidades y ...
  • Vidrios bioactivos mesoporosos para aplicaciones biomédicas 
    Valdez Castro, Lucila; Mendoza Serna, Roberto; Ramírez Castillo, María Leticia (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE PUEBLA, 2012-07-30)
    El número de deficiencias esqueléticas que se presentan es cada vez mayor requiriendo reemplazos, relleno de fisuras óseos o cementos. En los últimos años se ha estudiado el uso de biomateriales para estos requerimientos ...

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